Het Parool: Afvallen? Tem eerst de hypothalamus, zeggen deze twee artsen

Verslaggever Malika Sevil was zo enthousiast geworden door het boek De Hamster in je Brein dat ze besloot Felix Kreier en Maarten Biezeveld te interviewen. Het werd een leuk en inspirerend interview wat leidde tot het 2-pagina tellende artikel over de nieuwe dieetfilosofie. 
Zowel op de voorpagina als bij het artikel zelf maakte Olf de Bruin beeldende illustraties van de hamster in je brein.

Groter dan een suikerklontje is hij niet. Hij ligt diep in je schedel verzonken en stuurt je naar de koektrommel, de chipsvoorraad en de Franse kazen: de hypothalamus. Hij is binnen de hersenen de veelvraat die ons moet behoeden voor een hongerdood. Hij meet voedingsstoffen als vet en suiker in het bloed, en zet, als daar een tekort in lijkt te ontstaan, een hongergevoel aan. Jij denkt: eten! En als een ­ander hersengebied – de prefrontale cortex – je met ratio niet tegenhoudt (‘Wees verstandig eet een appel’), dan zit je in een mum van tijd op een stuk melkchocolade met ­hazelnoot te kauwen.

Klik hier om het hele artikel in het Parool te lezen

NU
verkrijgbaar

‘Dit moet je lezen
voor je (ooit nog) aan een dieet begint!’

De Hamster in je Brein beschrijft de methode voor duurzaam gewichtsverlies.


Over de auteurs

Scroll naar top